1900 0224
GIẢI PHÁP LÀM SẠCH ECA
GIẢI PHÁP LÀM SẠCH ECA

Giải pháp làm sạch bồn chứa của New Ocean sử dụng công nghệ ECA. Công nghệ này đã được FDA và EU chấp thuận để sử dụng như một chất khử trùng tiên tiến trong thực phẩm và các ngành công nghiệp chế biến, cũng như công nhận về độ an toàn và chống vi khuẩn hiệu quả.

1. Công nghệ ECA

ECA( Electro-Chemical Activation ) là giải pháp làm sạch, hòa trộn Muối thực phẩm + Nước đã được xử lý. Thông qua dòng điện đi qua tạo thành ion (+) và (-). Đem điện phân nước muối loãng 0,5 - 0,8% có màng ngăn. Quá trình điện phân được khống chế sao cho chỉ có từ 1-2% nước muối bị điện phân.

ECA mô phỏng quá trình bảo vệ tự nhiên cơ thể, an toàn với sức khỏe con người. Tiêu diệt được 99,9% vi sinh vật.

giải pháp ECA

Chất tẩy rửa ( Catholyte)

Nước được hoạt hóa tại vùng Cathode cho hoạt tính dư điện tử, thể hiện tính chất khử.

+ Catholyte: Ion mang điện tích âm

+ Dung dịch khử (thừa electron)

+ Chống oxy hóa mạnh (ORP> -900mV)

+ PH. 9 đến 12

+ Natri Hydroxit (NaOH), Hydroxit (OH-), Hydro (H2), Hydroxyl (HO2-)

Chất khử trùng ( Anolyte)

Nước được hoạt hóa tại vùng anode được đặc trưng bởi hoạt tính thiếu điện tử, thể hiện tính chất oxy hóa.

+ Anolyte: Ion mang điện tích dương

+ Dung dịch oxy hóa (ORP <+ 1000mV)

+ Phạm vi pH. 2 đến 9

+ Diệt vi sinh - chất khử trùng

+ Các ứng dụng khử trùng đa dạng Axit hypochlorous (HOCl), Chlorine Dioxide (ClO2), Ozone (O3), Hydrogen Peroxide (H2O2), Hypochlorite (OCl)

Sơ đồ hoạt động của công nghê ECA

giải pháp làm sạch ECA

2. Công nghệ ECA & Công nghệ truyền thống

Quy trình CIP 3 bước

giải pháp làm sạch bằng công nghệ truyền thống
Công nghệ truyền thống
quy trình công nghệ ECA
Công nghệ ECA

Quy trình CIP 5 bước

quy trình truyền thống
Công nghệ truyền thống
giải pháp làm sạch sử dụng công nghệ ECA
Công nghệ ECA

3. Lợi ích của công nghệ ECA

An toàn và hiệu quả

  • Không làm thay đổi màu mùi vị của sản phẩm
  • Thân thiện với môi trường
  • Hệ thống hoạt động hoàn toàn tự động
  • Không ảnh hưởng đến hệ thống hiện tại của nhà máy

Kinh tế:

  • Tiết kiệm đến 60% lượng nước
  • Tiết kiệm 90% hóa chất sử dụng
  • Rút ngắn 70% thời gian CIP
  • Tiết kiệm năng lượng

Giảm chi phí xử lý nước thải vì nước sử dụng trong ECA không chứa các loại hóa chất độc hại. Nên khi thải ra môi trường, chi phí xử lý cũng sẽ thấp hơn. Giảm chi phí đầu tư ban đầu và chi phí duy trì hệ thống ít tốn kém hơn.

Do tính hiệu quả cao nên giải pháp làm sạch ECA được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Đầu tiên được sử dụng trong để diệt khuẩn và vệ sinh chuồng trại, sát khuẩn các lò mổ. Ngày nay ECA được biết đến trong nhiều ngành như: chăn nuôi, trồng trọt, bảo quản nông sản, sản xuất thực phẩm chế biến, vệ sinh y tế, xử lý nước uống, xử lý môi trường....

CÔNG NGHỆ ECA- GIẢI PHÁP TỰ NHIÊN - TOÀN DIỆN - TIẾT KIỆM CHO MỖI DOANH NGHIỆP.